1. 入口(餐饮成本--成本核算
2. 盘存部门只能是出品部门
3. 盘存时间(根据上次盘存日期+1到盘存日期,盘一个盘存档口的物资明细,
3.1盘存类型有日盘,月盘(这个和出品部门效益分析的类型一致
3.2点【生成盘存】会生成盘存明细
3.3盘存明细数据来源于半成品的明细物资(从半成品明细查询出净率填入
其中毛料-净料-出净率都可以修改(与成本中心盘存一致
3.4实盘数量=毛料+净料/出净率
3.5生成的盘存明细不允许删除
4. 保存后可以更新盘存明细(盘存时间段内的
5. 完成后状态变更,不允许再更新盘存
6. 取消结束(状态变更为新单)可以重新修改 新单可以删除
7. 盘存结束后的数据在物料耗用差异分析体现,出品部门盘存的实盘数量=物料耗用差异分析的本期盘点数量相等(注意:需要按对应时间分析