菜品成本卡设置
使用员工账号登陆到集团组织，设置集团菜品的成本卡
菜品成本卡视图中，点击新增，打开新增 菜品成本卡视图
菜品编号：选择要设置成本卡的菜品，选择菜品后自动带入对应的菜品编号。选择菜品后自动带出菜品信息(不可手工修改）：菜品名称、出品时间、归属组织、销售单价
默认销售单位：点击打开窗口，窗口中显示菜品规格。选择其中一个规格设置为菜品默认的销售单位
有效标志：勾选时表示此成本卡有效，不勾选时表示此成本卡无效
锁定：勾选时表示此成本卡已锁定，不勾选时表示此成本卡未锁定，不可手工勾选。
酒水：勾选时表示此成本卡是酒水成本卡。
审批：勾选时表示此成本卡已审批，不勾选时表示此成本卡未审批，不可手工勾选。
成本系数：默认为1，不可修改
毛利：菜品的毛利额，不可手工修改
毛利率：菜品的毛利率，不可手工修改
菜品成本卡操作：审批、锁定、解锁、成本系数、复制成本卡、参考毛利率、制法显示、价格显示、用料替换
审批：审批成本卡，审批成本卡成功，成本卡中的审批字段勾选。成本卡只有审批成功才会生效（未审批成本卡，不会计算菜品成本）
锁定：锁定成本卡，锁定成本卡成功，成本卡中的锁定字段勾选。成本卡锁定后不可修改
解锁：对已锁定的成本卡进行解锁操作，解锁成功后，成本卡中的锁定字段勾选去掉，成本卡可修改
复制成本卡：复制已有成本卡。复制成本卡时选择源成本卡，把源成本卡的成本卡构成带入到本成本卡的成本卡构成中(例如打开A成本卡然后点复制成本卡，在弹出的框选择B成本卡，就可以把B的所有构成复制到A中)
成本系数：菜品有多个规格时可设置。菜品仅有一个规格时，提示【菜品高有其他的销售单位 ！】。设置多个菜品规格之间的转换系数。
例如：菜品A的规格有：份、小份、大份，其中份为默认销售单位。成本卡中，紫苏用量100g 。
成本系统设置为：小份系数0.5，份系数1，大份系数1.5
依据设置进行计算，计算结果为：
1份A菜品，紫苏用量=1*100g*1=100g；
1小份A菜品，紫苏用量=1*100g*0.5=50g，
1大份A菜品，紫苏用量=1*100*1.5=150g
参考毛利率：设置此菜品的参考毛利率及毛利率的浮动范围。此设置用于对比实际毛利率，得出菜品毛利率是否正常
制法显示：用于查看成本卡菜品的制法设置。制法设置来源：IFBM中菜品的制法设置
价格显示：用于查看成本卡菜品的定价情况。定价来源：IFBM中菜品的定价设置
用料替换：用于替换成本卡构成明细中的物料。
