名词解释
●类别菜品：餐厅提供各种各样的菜品，有小炒菜、炖品、拼盘、蔬菜、酒水、肉类、粥 粉面饭。为了便于核算分析，云餐饮系统要求用户先把菜品分好类，任何一个菜品均属于具体分类。
●类别制法：不同的菜品类别的制法相对有差异，如鱼类、蟹类、蔬菜类的制法均有所不 同，设置相应的制法，在落单收银时会选择相应的类别时会相应弹出来。
●类别需求：不同的类别的需求也有所不同，如西餐的肉类要七分熟、八分熟等，在其它 的类别一般没有这种需求。
●图片：该类别的展示图片
功能用途
可以说点菜类别设置的好坏与否，将直接影响到系统能否顺畅运行，设好点菜类别后， 整个点菜界面就按照该分类显示分布。 菜品类别是厨房飞单中的重要环节，通过菜品->菜品类别->出品部门可知其重要性 请记住，一个小类的菜尽量不要起过 30 个，这样在点菜时可以在一屏选完。
操作步骤
通过“功能设置”菜单选取“菜品设置”—“点菜类别”功能选项，如下图所示即为菜品类别，诸如中厨及下级的炖品汤类、精美小炒、野味、卤味拼盘、风味煲仔。
●排序：用于设置类别的显示顺序，若不设置则按类别编码排序；
●iPAD点菜显示：用于设置该类别下的菜品列表在 IPAD 点菜系统是否显示；
●上菜顺序：用于飞单时按该上菜顺序进行排序出菜
●有效标志：点菜类别是否当前可以使用；